雲林斗六有一間很低調，隱身在市場裡一個小小門店在人來人往的人流、車流中，總會有人為了他們蛋糕街邊停車駐足前行購買。
主打手工現做且保證不含發粉、泡打粉及防腐劑的手工蛋糕蛋店，他有點像傳統古早味蛋糕，有些人會買來當拜拜的貢品，但大多數的人都是因為便宜又好吃，不斷回購。一個9吋蛋糕 NT$90 真的是佛心價。(👈👈👈這價格真的太狂了
購買當天由於是神明拜拜的大日子，客人更駱繹不絕前來，老板娘親切的回客人：目前賣完了可能要再做新的，要再等等哦！客人感覺像個常客，直接回應：那我就先預定等等來拿就好了；眼看著客人愈來愈多，慶幸我來早一步。不然恐怕也買不到了。(😍😍😍
我帶著剛買好的蛋糕，趕緊為大家開箱在六斗知名 “老爸蛋糕”。
首先為大家科普了一下，”老爸蛋糕”原來是台中高人氣排隊蛋糕店，出來開的”斗六分店”。品牌已有45年的歷史了，只要吃過的人必定再回購，不管拜拜還是彌月亦或是平常給小朋友當點心也都非常適合。
先來介紹蛋糕的外盒以紅色的盒子上面印有二個可愛小公仔手拿蛋糕做為老爸的標誌，右邊捲髮是斗六老板娘的父親 (台中滋養蛋糕的創辦人)，左邊短髮的是斗六店老板，手都拿著蛋糕想要把蛋糕傳承下去，堅持要把最好、最健康的蛋糕推薦給大家，一種傳承的精神相當感人。👇👇👇
盒子打開後會用一個薄的塑膠袋裝起來，這邊的蛋糕很特別哦！可以一次買一整膜的口味蛋糕，
也可以分開買半膜不同口味就合拼，這樣小家庭就一次享受二種口味囉。👇👇👇
🙋貼心提醒：此蛋糕非常之軟嫩，可能在拿蛋糕的過程中會掉出很多屑屑或是輕壓到蛋糕體就會有痕跡真的要拿的小心一點。
這家店主打的是”手工現做．綿密口味” 我來看看有沒有像他們說的那像利害。
蛋糕口味有四種：原味、巧克力、抹茶、草莓
基本上原味和巧克力上的外表會有明顯的色差。
巧克力會偏暗黑一點、原味則會偏咖啡色👇👇👇
抹茶會偏綠一點的咖色、草莓則會偏啡色帶一點粉👇👇👇
原味口味：入口有股淡淡的蛋香氣，非常單純的味道，簡單而誘人；偏外層有一股微微的焦香，外層有一點偏乾，香氣也不一樣。這蛋糕之所以特別，就是他們蛋糕體本身毛孔特別多，所以特別綿密有空氣感，愈靠中心點會愈濕潤，讓內外蛋糕吃起來更有層次。真的特別好吃，難怪客人都搶相排隊。👇👇👇
巧克力口味：入口滿滿濃郁的巧克力味，不會苦苦的，但卻有巧克力微苦的香氣；蛋糕外層質地和抹茶一樣會比其它口味的再硬一點；外層帶著巧克力微焦香，蛋糕內層氣孔多增添綿密空氣感，愈靠中心點會愈濕潤。是大小朋友都會愛的口味。👇👇👇
抹茶口味：入口滿滿濃郁的抹茶味，不會苦苦的，後勁有著抹茶微苦的香氣；蛋糕外層質地和巧克力一樣會比其它口味的再硬一點；外層有著超濃抹茶微微焦香，蛋糕內層氣孔多，增添綿密空氣感，愈靠中心點會愈濕潤。濃濃的抹茶味會是抹茶控的首選。👇👇👇
草莓口味：入口滿滿超濃草莓天然香氣，蛋糕外層偏乾但和原味一樣質地偏軟，帶著草莓香氣的焦香味；蛋糕內層氣孔多，增添綿密空氣感，愈靠中心點會愈濕潤。超濃的草莓味應該是少女心中最佳口味。👇👇👇
他們的蛋糕我都蠻愛的，因為真的都綿密且香濃，我個人很最愛原味和抹茶。原味的蛋味清香很深得我心，清雅蛋香搭上外部微焦香真的讓我停不下口；抹茶口味真心不騙的香濃，是大人們最愛的抹茶口味。不是抹茶口味而已，口味抹茶再加上抹茶本來就會有”苦味的香氣”，是真的抹茶才會有的苦。
吃蛋糕來杯清香的熱茶或咖啡就能再讓我多吃上幾個。 (XD個人貪嘴 😂😂😂
老爸蛋糕在台中多年，都是家喻戶曉的在地知名蛋糕品牌，這次在2020年11月在斗六開幕就是想讓更多人吃到這美味又健康的好滋味。店內沒有裝璜大氣奢華的外觀，蛋糕也沒有華麗和過多的裝飾。簡單質僕的蛋糕卻能攏絡在地人的心，因為他真的用料實在且安全，沒有添加發糕、泡打粉、防腐劑，卻能擁有柔軟綿密香濃的口感。「單純實在」是他能成為排隊商品最佳形容詞。還不手刀快來購買~~~🏃🏃🏃🏃
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⏰時間：am08:00~pm18:00
📍地址：640 雲林縣斗六市雲林路一段8號
📞電話：(05) 532-0070
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