Cora 行走的美食筆記

大家了解磅蛋糕為什麼叫磅蛋糕呢？我來為冰友們科普一下~

磅蛋糕出自英國18世紀，當時磅蛋糕只有四個簡單的材料製成

一磅砂糖、一磅麵粉、一磅雞蛋、一磅無鹽奶油

各占1/4在法國又稱四分之一蛋糕

坊間看到的磅蛋糕都是長型上層微澎小有裂痕

「MAVU柴 マーヴィン 磅蛋糕販売店」的磅蛋糕是小花形狀

小花的形狀讓我不得不注意他，真的太可愛了

聽說老板為了這個形狀找了很多打模師博改良成小花這樣的模具

光是為了造型老板就花了好多心思

磅蛋糕都是純手工製作，採預約制確認下單才製作，絕對新鮮出爐～

都是限量販售（手腳不快可能會訂不到吶～

「MAVU柴 マーヴィン 磅蛋糕販売店」磅蛋糕口味超多連名字都取的很有趣：

總柴最愛的原味／老闆私藏焦糖蘋果／老奶奶的檸檬／蹦啾Paris朱古力

紳士淑女伯爵／愛恨分明肉桂／薩哇滴咖泰奶／懷舊日式抹茶／芒芒人海遇見你

小花磅蛋糕單一尺寸：４寸

最佳賞味期限：冷藏1週 ／冷凍２週，建議盡早食用哦！

▾4寸小巧可愛

▾口味菜單：

包裝超美好像收禮物還有緞帶，三種口味還有不同顏色的緞帶

超有儀式感的 上面封口貼紙是他們家logo，超可愛的啦~

logo很日系我個人很愛，我覺得就是一隻柴犬在偷吃磅蛋糕露出他的尾巴～

▾包裝精美

磅蛋糕販売店｜#總柴最愛的原味：

奶香四溢口感綿密

常溫吃淋上海鹽奶蓋醬有淡淡奶香微甜的滋味

烤後吃淋上海鹽奶蓋醬卻有鹹甜感，口感和常溫吃完全不一樣！非常特別耶~~

整體口感綿密偏濕潤

▾附加海鹽奶蓋醬

▾看著瀑布流 (好療癒~

磅蛋糕販売店｜#老板私藏焦糖蘋果：

烤完淡淡奶香，蛋糕體很綿密偏濕潤

淋上焦糖很香，帶焦糖甜味香氣

蛋糕吃的到蘋果果粒，讓口感上更濕潤更有層次，很好吃

▾附加焦糖醬 (打開都好香啊~

磅蛋糕販売店｜#老奶奶的檸檬：

酥鬆偏鬆軟的口感，上面檸檬皮點綴非常清香

檸檬皮帶一點點苦味，烤後上面的檸檬糖漿會硬化變成脆脆的糖片

酥鬆的蛋糕體加糖片脆口很多層次，糖霜偏甜中和了檸檬的酸感

整體檸檬香氣濃厚酸酸甜甜的~

這是一間從蛋糕口味／蛋糕形狀／蛋糕名字／logo設計／包裝設計都非常用心的店家

讓你從收到商品的那一刻，就有滿滿儀式感，疫情不內用在家也可以滿滿幸福感~

喜歡磅蛋糕的朋友可以試一試哦！

以上皆是個人真實體驗，完完全全真情實感的內容。

圖片均是出自本人拍攝撰寫 (版權所有，翻者必究)，⚠未經同意，請勿轉載圖文

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★－:+:－商家資訊－:+:－★

📍店名：MAVU柴 マーヴィン 磅蛋糕販売店

🔎訂購專區：forms.gle/5aaVrZGQZKJjUDiP9

🔎IG：https://www.instagram.com/mavupoundcake/

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