Cora 行走的美食筆記

提拉米蘇源於義大利，網路上流傳這是一場淒美的愛情故事

讓提拉米蘇多了一份愛情的等待...

這次介紹「Gallant Girl」手工訂製的提拉米蘇非常有情懷

板娘製作提拉米蘇不是為了賺錢純粹是為了文化情懷

板娘親戚在義大利做生意常有往返的義大利的經驗

板娘說她會做這單純是因為太想念義大利的提拉米蘇，

很少在台灣吃到正統的提拉米蘇，不管是在口感還是用料上，

都無法滿足他對提拉米蘇的想念。所以開始動手自己做。

也因為這樣慢慢的在坊間打響名號....

沒有很華麗的門店、沒有華麗的包裝，

很單純的想把最好最原汁原味的提拉米蘇傳遞給大家

讓大家吃的到最義大利的提拉米蘇。

板娘不計成本所有用料都是進口義大利。

只希望可以讓大家吃的到正統的提拉米蘇並做一個好的文化交流～～

盒上會附一件小卡，上面手寫保存方式

＃提拉米蘇　$200

使用塑膠盒打開後即可食用，完全不使用化學食料

所以不會有很華麗的塑形

不使用海綿蛋糕而採用義大利最道地的手指餅乾做夾層

不同方式吃有不同口感哦！

冷凍：

上層可可粉非常香帶一點苦味

凍後馬上食用，會像吃冰淇淋一樣，

白色的起司口感極像冰淇淋

手指餅乾增加有層次的口感

吃的到微苦的咖啡香和淡淡的酒香

冷藏：

白色起司會軟化一點有點像奶油的口感

最下層的咖啡會融出咖啡液體咖啡香濃帶點苦味

手指餅乾會偏濕一點

整體口感會最綿密及濃郁非常好吃

最佳賞味期限：冷凍１個月／冷藏４天

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以上皆是個人真實體驗，完完全全真情實感的內容。

圖片均是出自本人拍攝撰寫 (版權所有，翻者必究)，⚠未經同意，請勿轉載圖文

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📍店名：gallant_girl

📍IG：gallant_girl

🔎購買專區：https://www.instagram.com/gallant_girl._.v/

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